Bolinho de Chuva

Tempo de Preparo:30minRendimento:8 porções

Receita enviada por:ELLEN MARA DA SILVA

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de açúcar
• 1 xícara de chá de leite
• Trigo para dar ponto
• 1 colher de sopa de fermento
• Açúcar e canela

Modo de preparo:

1. Misture todos os ingredientes até ficar uma massa não muito mole, nem tão dura
2. Deixe aquecer uma panela com bastante óleo para que os bolinhos possam boiar
3. Quando estiver bem quente comece a colocar colheradas da massa e abaixe o fogo para que o bolinho não fique crú por dentro
4. Coloque os bolinhos sobre papel absorvente e depois se preferir passe-os no açúcar com canela

Churros Caseiro super facil

Churros caseiros

Tempo de Preparo:45minRendimento:14 porções

Receita enviada por:marley ferreira de paula

Ingredientes

• 2 xícaras de chá de água
• 2 colheres de sopa bem cheias de margarina
• 1 pitada de sal
• 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
• Açúcar e canela para polvilhar
• Recheio a gosto, pode ser brigadeiro, doce de leite, geléia de sua preferência etc.
• Se for brigadeiro deve estar um pouco mais mole

Modo de preparo:

1. Leve ao fogo uma panela com a água, a margarina e o sal e deixe ferver
2. Quando estiver fervendo coloque a farinha toda de uma vez e mexa bem até formar uma bola e desgrudar da panela
3. Tire da panela e coloque em uma superfície para moldar
4. O ideal é ter aquela maquininha que se compra em revista que é mais pratico, mas se não tiver modele em formato de cobra e corte do tamanho que quiser
5. Para rechear é necessário perfurar todo o centro da cobra
6. Se não tiver a maquininha pode-se usar algum vidro com ponta, tipo de catchup, nesse caso terá de cortá-los menores e fazer mini-churros
7. Depois de moldar, perfurar, tem que fritar em óleo bem quente para dourar e joguar na canela misturada com o açúcar
8. Depois recheie com brigadeiro, use o mesmo vidro com bico

Pão de casa da vovó super saboroso